縁起物
長崎に住む親戚から、
『桃カステラ』をいただきました。
桃カステラって、みなさん知っていますか？
長崎ではカステラが有名ですが、
なかでも、
この『桃カステラ』は、
縁起物として、
長崎のご当地グルメのひとつです。
もうすぐ、
3月3日桃の節句、ひな祭り。
中国では、
桃はとても縁起のよいものとされ、
古くから中国と交易があった長崎では、
中国文化とともに、
『桃は縁起の良いもの』という風習も伝わったそうです。
長崎で発展した『カステラ』に、
この縁起の良い『桃』をプラスし、
可愛らしい形の『桃カステラ』が誕生。
そして、
桃の節句に贈答する習慣が続いているのだそう。
さらに、
桃の節句に限らず、長崎では、
赤ちゃんの出産の内祝いや、お宮参りに初節句、
結婚式の引き出物、長寿のお祝い、卒業・入学のお祝いなど、
いろんなお祝いのシーンで、
この『桃カステラ』が贈られます。
お味は？
はっきり言って甘いです！！(笑)
カステラ生地の部分は、
普通のカステラよりもあっさり味で、
どちらかというと、
スポンジケーキのようなフワフワ感。
その代わり、
上にのっている白い桃の部分は、
かなり甘いです！！(お砂糖ですから。。。)
でも、それがたまらなく美味しいのです！！💛
甘いのが苦手な方は、下のスポンジだけでもお試しください。。。
毎年この時期になると食べたくなるものの一つです。
大きさもなかなかのビッグサイズですから、
一人で一度に全部は食べられないくらい。
(これを一度に全部食べられたら、かなりの甘党ですよ。。。)
最近は、
小ぶりの食べやすいサイズのものもあるようです。
食べくらべ
長崎には、
たくさんの老舗カステラ屋さんがあります。
どのお店も、
それぞれの特徴があって美味しい。
現地に行って、
お店を巡り、
お店の雰囲気と一緒にいろんなお店の味を楽しめればいいですが、
今は、
家にいながらご当地グルメが楽しめる時代。
まだ食べたことがない方、
ぜひどうぞ♡
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