縁起物
長崎に住む親戚から、
『桃カステラ』をいただきました。
桃カステラって、みなさん知っていますか?
長崎ではカステラが有名ですが、
なかでも、
この『桃カステラ』は、
縁起物として、
長崎のご当地グルメのひとつです。
![](https://i0.wp.com/rinrin-tsurezure.com/wp-content/uploads/2022/02/momokasutera.png?resize=394%2C526&ssl=1)
もうすぐ、
3月3日桃の節句、ひな祭り。
中国では、
桃はとても縁起のよいものとされ、
古くから中国と交易があった長崎では、
中国文化とともに、
『桃は縁起の良いもの』という風習も伝わったそうです。
長崎で発展した『カステラ』に、
この縁起の良い『桃』をプラスし、
可愛らしい形の『桃カステラ』が誕生。
そして、
桃の節句に贈答する習慣が続いているのだそう。
さらに、
桃の節句に限らず、長崎では、
赤ちゃんの出産の内祝いや、お宮参りに初節句、
結婚式の引き出物、長寿のお祝い、卒業・入学のお祝いなど、
いろんなお祝いのシーンで、
この『桃カステラ』が贈られます。
お味は?
はっきり言って甘いです!!(笑)
カステラ生地の部分は、
普通のカステラよりもあっさり味で、
どちらかというと、
スポンジケーキのようなフワフワ感。
その代わり、
上にのっている白い桃の部分は、
かなり甘いです!!(お砂糖ですから。。。)
でも、それがたまらなく美味しいのです!!💛
甘いのが苦手な方は、下のスポンジだけでもお試しください。。。
毎年この時期になると食べたくなるものの一つです。
大きさもなかなかのビッグサイズですから、
一人で一度に全部は食べられないくらい。
(これを一度に全部食べられたら、かなりの甘党ですよ。。。)
最近は、
小ぶりの食べやすいサイズのものもあるようです。
食べくらべ
長崎には、
たくさんの老舗カステラ屋さんがあります。
どのお店も、
それぞれの特徴があって美味しい。
現地に行って、
お店を巡り、
お店の雰囲気と一緒にいろんなお店の味を楽しめればいいですが、
今は、
家にいながらご当地グルメが楽しめる時代。
まだ食べたことがない方、
ぜひどうぞ♡
コメント